G48 Santoku-Global

GLOBAL

G48 Santoku-Global
G48 Santoku-Global
G48 Santoku-Global
€ 116.50 110.00 *Les prix incluent la TVA
Code articleCUC0180
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans la gastronomie.
Le couteau est forgé en acier « CROMOVA 18 » breveté d'une dureté de 56-58 degrés Rockwell, peu cassant et inoxydable.
Couteau très hygiénique, fabriqué en une pièce de métal.
La poignée n'est pas glissante en raison de sa surface alvéolée.
Les lames sont aiguisées à un angle de 15 à 17 degrés, ce qui assure un tranchant plus long qu'un couteau européen traditionnel.
La lame du couteau doit être affûtée à la pierre ou dans un aiguiseur spécial.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.

Le couteau Global G48 Santoku est pourvu de petites cannelures sur la lame-
Cela empêche aux aliments de rester collés à la lame.
Spécifications

Marque: Global
Série: G-série
Type: couteau à légumes courbé
Longueur totale: 30 cm
Longueur de la lame: 18 cm
Poids: 168 g
Type d'acier: Cromova 18
Finition de la lame: lame lisse
Garantie : 25 ans

Caractéristiques

Merk Global