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le couteau et la planche à découper divers
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G 20 couteau à filet flexible-Global

GLOBAL

G 20 couteau à filet flexible-Global
G 20 couteau à filet flexible-Global
G 20 couteau à filet flexible-Global
€ 107.00 € 102.00 *Les prix incluent la TVA
Code article:  CUC0020
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans la gastronomie.
Le couteau est forgé en acier « CROMOVA 18 » breveté d'une dureté de 56-58 degrés Rockwell, peu cassant et inoxydable.
Couteau très hygiénique, fabriqué en une pièce de métal.
La poignée n'est pas glissante en raison de sa surface alvéolée.
Les lames sont aiguisées à un angle de 15 à 17 degrés, ce qui assure un tranchant plus long qu'un couteau européen traditionnel.
La lame du couteau doit être affûtée à la pierre ou dans un aiguiseur spécial.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.

Fileter le poisson comme jamais auparavant avec le Global G20.
Ce couteau à filet coupe le poisson avec une facilité déconcertante et rend vos travaux de découpe beaucoup plus facile.
La lame est en acier Cromova 18, aiguisée avec un petit angle.
Spécifications

Marque: Global
Série: G-série
Type: couteau à filet
Longueur totale: 33,5 cm
Longueur de la lame: 21 cm
Poids: 146 g
Type d'acier: Cromova 18
Finition de la lame: lame lisse
Garantie : 25 ans

Caractéristiques

Merk Global