G 16 couteau de chef-Global

GLOBAL

G 16 couteau de chef-Global
G 16 couteau de chef-Global
G 16 couteau de chef-Global
€ 165.50 159.00 *Les prix incluent la TVA
Code articleCUC0076
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans la gastronomie.
Le couteau est forgé en acier « CROMOVA 18 » breveté d'une dureté de 56-58 degrés Rockwell, peu cassant et inoxydable.
Couteau très hygiénique, fabriqué en une pièce de métal.
La poignée n'est pas glissante en raison de sa surface alvéolée.
Les lames sont aiguisées à un angle de 15 à 17 degrés, ce qui assure un tranchant plus long qu'un couteau européen traditionnel.
La lame du couteau doit être affûtée à la pierre ou dans un aiguiseur spécial.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.

Le Global G16 est un couteau de chef stable et balancé, avec une pointe arrondie.
Spécifications

Marque: Global
Série: G-série
Type: couteau de chef
Longueur totale: 37,5 cm
Longueur de la lame: 24 cm
Poids: 225 g
Type d'acier: Cromova 18
Finition de la lame: lame lisse
Garantie : 25 ans

Caractéristiques

Merk Global