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le couteau et la planche à découper divers
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G21 couteau à désosser flexible-Global

GLOBAL

G21 couteau à désosser flexible-Global
G21 couteau à désosser flexible-Global
G21 couteau à désosser flexible-Global
G21 couteau à désosser flexible-Global
€ 103.50 € 98.00 *Les prix incluent la TVA
Code article:  CUC0021
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans la gastronomie.
Le couteau est forgé en acier « CROMOVA 18 » breveté d'une dureté de 56-58 degrés Rockwell, peu cassant et inoxydable.
Couteau très hygiénique, fabriqué en une pièce de métal.
La poignée n'est pas glissante en raison de sa surface alvéolée.
Les lames sont aiguisées à un angle de 15 à 17 degrés, ce qui assure un tranchant plus long qu'un couteau européen traditionnel.
La lame du couteau doit être affûtée à la pierre ou dans un aiguiseur spécial.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.

G-21 couteau à désosser flexible

Avec le couteau à désosser Global G21 vous trouverez facile de séparer la viande des os.
La lame est très mince et flexible, ce qui vous permet de découper entre la viande et les os facilement.




Spécifications

Marque: Global
Série: G-série
Type: couteau à désosser
Longueur totale: 29 cm
Longueur de la lame: 16 cm
Poids: 124 g
Type d'acier: Cromova 18
Finition de la lame: lame lisse
Garantie : 25 ans

Caractéristiques

Merk Global