set couteaux 3dlg G77/Gs38/Gs89 - Global

GLOBAL

set couteaux 3dlg G77/Gs38/Gs89 - Global
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set couteaux 3dlg G77/Gs38/Gs89 - Global
195.00 *Les prix incluent la TVA
Code articleCUCG773889
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans la gastronomie.
Le couteau est forgé en acier « CROMOVA 18 » breveté d'une dureté de 56-58 degrés Rockwell, peu cassant et inoxydable.
Couteau très hygiénique, fabriqué en une pièce de métal.
La poignée n'est pas glissante en raison de sa surface alvéolée.
Les lames sont aiguisées à un angle de 15 à 17 degrés, ce qui assure un tranchant plus long qu'un couteau européen traditionnel.
La lame du couteau doit être affûtée à la pierre ou dans un aiguiseur spécial.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
Set de 3 couteaux:
- Modèle G77: couteau demi-chef alvéolé.
Longueur du couteau: 33cm. Lame de 20cm. Poids 172gr.
- Modèle GS89: couteau de cuisine.
Longueur du couteau: 24,5cm. Lame de 13cm. Poids 100gr.
- Modèle GS38: couteau d'office, éplucheur.
Longueur du couteau: 19cm. Lame de 9cm. Poids 64gr.

Caractéristiques

Merk Global